Knižní publikace
PAVELKA, Jiří. Anatomie metafory. Brno: Blok, 1982, 200 stran. (Literárně teoretická monografie.) Reg. č. 12/19.47-013-82.
PAVELKA, Jiří. Hledání místa v dějinách. Praha: Československý spisovatel, 1983. 280 stran. (Literárněhistorická monografie.) Reg. č. 12/16.22-087-83.
PAVELKA, Jiří. O růži, Tibeťanech a postmodernismu. Brno: Bonus A, 1997. 80 s. (Soubor esejů.) ISBN 80-85914-50-6.
PAVELKA, Jiří. Předpoklady literárního dorozumívání. Brno: Masarykova univerzita, fakulta filozofická, 1998. 320 stran. (Literárně teoretická monografie.) ISBN 80-210-1800-3.
PAVELKA, Jiří. Kultura, média a literatura. Brno: Středoevropské vydavatelství a nakladatelství Regiony, 2004, 260 stran. (Soubor literárně teoretických studií.) ISBN 80-86735-06-0.
Knižní publikace – spoluautor
PAVELKA, Jiří – POSPÍŠIL, Ivo. Slovník epoch, směrů, skupin a manifestů. Brno: Georgetown, 1993. 294 stran. (Encyklopedická příručka.) ISBN 80-901604-0-9.
MALINA, Jaroslav, a kolektiv: Antropologický slovník (s přihlédnutím k dějinám literatury a umění) aneb co by mohl o člověku vědět každý člověk. Brno: Akademické nakladatelství CERM, 2009. ISBN 978-80-7204-560-0. (PAVELKA, Jiří. cca 30 hesel.)
Vysokoškolské učebnice, skripta a učební texty , čítanky a studijní texty
PAVELKA, Jiří. – POSPÍŠIL, Ivo. Úvod do literární vědy. Brno: UJEP, 1979, 96 s. Reg. č. 17/93.55-005-79. 2. vyd. Brno: UJEP, 1980. Reg. č. 17/93.55-001-81. 3. vyd. Brno: UJEP, 1985. Reg. č. 17/93.55-981-85.
PAVELKA, Jiří – POSPÍŠIL, Ivo. Základní problémy literárněvědné metodologie. Brno: UJEP, 1986, 172 s. Reg. č. 17/20.55-008A-86.
JEŘÁBEK, Dušan – VÁLEK, Vlastimil, ed.. Česká literatura od roku 1945 do poloviny let osmdesátých. Brno: UJEP, 1988. Autoři D. Jeřábek, J. Kudrnáč, J. Pavelka, M. Suchomel a V. Válek. (Autorství stran: 13-32, 44-76, 97-129.) ISBN 80-210-0026-0.
PAVELKA, Jiří. Paradigmatické systémy kultury. Brno: MU, FSS, 2001.
PAVELKA, Jiří. Mediální projekt. Brno: MU, FSS, 2003.
PAVELKA, Jiří – Pavlík, Petr: Žurnalistika. Brno: Barrister &.Principal, 2005, 116 s. ISBN 80-7364-002-3.
HLOUŠEK, Vít – KOPEČEK, Lubomír – LUŽNÝ, Dušan – PAVELKA, Jiří – Slabotinský, Radek. Základní otázky. Dějiny, společnost a základy humanitních věd. Teoretické úvody a testové otázky k přípravě na přijímací zkoušky. Brno: Barrister &.Principal, 2005. (Autorství stran: 5–15, 105–117, 122–144.) ISBN 80-7364-001-5.
LUŽNÝ, Dušan – MAREŠ, Miroslav – MUSILOVÁ, Helena – OGRODSKÝ, Jiří – PAVELKA, Jiří – PITROVÁ, Markéta – VYKOUPI, Libor. Kompletní průvodce přijímacím řízením na VŠ. Brno: Barrister &.Principal, 2005. ISBN 80-7364-004-X. (Autorství stran: 6–15, 374–444.)
Další knižní práce
PARDYOVÁ, Marie – PAVELKA, Jiří – POSPÍŠIL, Ivo. Kruh Prstenu: Láska v životě a literatuře světa srdcem a rukama českých malířů a sochařů. Sv. II. Euroamerická civilizace. Brno : Nadace Universitas Masarykiana – Nakladatelství a vydavatelství NAUMA – Georgetown, 2000. 592 s. Editor: Jaroslav Malina. ISBN 80-86251-05-5 (GEORGETOWN). ISBN 80-86258-09-2 (NAUMA).
HLUŠIČKA, Jiří – MALINA, Jaroslav (ed.) – OPLETALOVÁ, Alena – PAVELKA, Jiří – ŠT+ĚDROŇ, Miloš – UNGER, Josef. Kruh Prstenu: Světové dějiny sexuality, erotiky a lásky od počátků do současnosti. Sv. III. Český svět. Brno: Nadace Universitas Masarykiana – Nakladatelství a vydavatelství NAUMA, 2000, 421 s. ISBN 80-86258-10-6 (NAUMA).